Il est fait état en 1906 de la première ouverture du local qui se nomme aujourd’hui La Casa del Abuelo, un local qui a développé son activité sans interruption pendant cent ans.

La Casa del Abuelo est un bistrot historique, du début du siècle dernier, au prestige reconnu, aussi bien par la presse spécialisée, que par le client madrilène et international.

Cette grande reconnaissance caractéristique de La Casa del Abuelo est due aussi bien à sa réduite, mais délicieuse carte, avec des produits tels que la crevette, le vin ou la bière.

La Casa del Abuelo a su adapter une offre qui s’ajuste à tous les goûts, et c’est pour cela que toute sorte de public se rend à La Casa del Abuelo.